加福七星日式蛋糕专用粉
品牌:加福
配料:小麦
用途:制作各类高档蛋糕、西点等
规格:25kg
零售价:见封面
保质期:5个月
贮存方法:常温、通风、干燥
产地:广东肇庆市
注意事项:注意防潮,开封后尽快食用
过敏原信息:小麦麸质
配料:小麦
用途:制作各类高档蛋糕、西点等
规格:25kg
零售价:见封面
保质期:5个月
贮存方法:常温、通风、干燥
产地:广东肇庆市
注意事项:注意防潮,开封后尽快食用
过敏原信息:小麦麸质
产品特点:
精选全球最优质小麦
智能化设备柔性研磨
最大程度保护淀粉,破损淀粉含量低
白度高、粒度细
制作出的蛋糕产品组织细腻、口感松软、入口即化
产品参数:
水分(%):≤14.0
灰分(%):0.40±0.02
蛋白(%):8.5±0.5
湿面筋(%):20.0±1
吸水率(%):52.0±1
产品中心